Café Molido 100% Arábica

3,59  IVA inc.

Café Molido 100% Arábica Tierra Madre


100% Café Arábica de Guatemala y Nicaragua

Café cultivado en sombra

Cooperativas Aldea Global y Guaya’b


✓ Comercio Justo


Hay existencias

Descripción

Café molido de tueste natural 100% Arábica

Disfruta de este café arábica elaborado a partir de los mejores granos de Guatemala y Nicaragua. Este café posee un nivel más bajo de cafeína, lo que lo convierte en un café ideal para tomar a cualquier hora del día, sólo o con un poco de leche (también es perfecto con leche vegetal de avena, arroz o almendra).

Café 100% natural, procedente de pequeñas parcelas y cultivado de forma tradicional bajo sombra.

El cultivo de café en sombra significa protección de la diversidad ya que los cultivos de café se convierten en un hábitat de vida silvestre, protegiendo especies en peligro de extinción y el hábitat de aves migratorias neotropicales.

Los granos de café que hemos seleccionado para ti provienen de las cooperativas GUAYA’B de Guatemala y Aldea Global de Nicaragua. La venta del café de comercio justo permite a las cooperativas realizar proyectos de desarrollo comunitarios como instalaciones educativas, sanitarias o de mejora de los servicios comunes.


Notas de cata

Intensidad: 2 / 5
Aroma: 4 / 5
Acidez: 3 / 5


La receta: Café Frappé sin lactosa

Esta receta es una adaptación del café frappé para personas intolerantes a la lactosa. ¡Está delicioso!

Ingredientes:

  • 150 ml de café 100% arábica preparado
  • 250 ml de leche sin lactosa (puede ser vegetal)
  • bolas de helado de vainilla sin lactosa
  • Azúcar de caña o panela (a tu gusto)
  • Hielo
  • Nata montada sin lactosa para decorar

Preparación:

  1. Preparamos el café de la manera tradicional, en nuestra cafetera, lo dejamos enfriar.
  2. Añadimos al vaso de la batidora el café, el helado sin lactosa, la leche sin lactosa y el azúcar (si no te gusta muy dulce, el helado ya suele endulzar suficiente) y el hielo.
  3. Bate a velocidad máxima durante 1 minuto.
  4. Servir y decorar con nata montada sin lactosa.
DIRECTO DEL PRODUCTOR

Café cultivado por las cooperativas Aldea Global y Guaya’b ubicadas en Nicaragua y Guatemala.

DESARROLLO COMUNITARIO

Aldea Global lucha para reducir las desigualdades de género que existen en las comunidades donde trabajan.

100% NATURAL

Café de pequeñas parcelas, cultivado bajo sombra y de manera tradicional.

Ingredientes

100% Café Arábica º

º Ingrediente procedente de comercio justo.

Información Nutricional / 100 g

Valor energético 1447kJ/350kcal
Grasas 14 g de las cuales saturadas 6,3 g monoinsaturadas 1,1 g poliinsaturadas 6,6 g
Hidratos de carbono 20 g de los cuales azúcares <1,4 g
Fibra alimentaria 44 g
Proteínas 15 g
Sal 0 g

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